Дыня

Дыня является не только вкусным десертом, но и обладает рядом полезных свойств. Родиной дыни считается Африка и Ост-Индия. Выращивали эти плоды еще Древнем Египте. К нам же дыня попала в XV–XVI веках.

Интересно, что дыня считается одним из плодов рая. Эту вкусную бахчевую культуру чаще всего едят в свежем виде. Но также ее вялят, маринуют, добавляют в каши, мюсли, пирожки, подают с мороженым. Из дыни варят варенье, джемы, мармелад. Благодаря тому, что дыня низкокалорийна, это прекрасный продукт для разгрузочных дней и диетического питания.

 Полезные свойства дыни

Дыня является кладезем разных полезных веществ. Это витамины, минералы и даже мелкие частицы усвояемого золота! Дыня содержит большое количество аскорбиновой и фолиевой кислоты. Не зря она издавна считается полезной  и питательной. Аскорбиновая кислота (витамин С) защищает наш организм от вирусов, простудных заболеваний, поддерживает иммунитет. Фолиевая кислота нужна, в частности, тем, кто испытывает недостаток железа в организме. Это касается особенно беременных женщин и кормящих мам. Фолиевая кислота поддерживает организм, обеспечивает выработку грудного молока.

Кроме того, в дыне много кальция, что делает ее полезной для укрепления зубов и костей. А еще она содержит витамины группы В, витамин А, хлор, фосфор и незаменимый для мозговой деятельности йод.

Также благодаря содержанию большого количества воды дыня прекрасно утоляет жажду, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализует водно-солевой баланс.

Благодаря наличию в плодах бета-каротина, дыня еще и является хорошим продуктом для «пляжной диеты»: ее стоит кушать, чтобы сделать загар устойчивым и равномерным. Кремний, также присутствующий в мякоти дыни, нужен для поддержания нервной системы, укрепления волос. Калий необходим для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

А еще дыня – чудесный антидепрессант и афродизиак.

Издавна дыню использовали как целебное средство в народной медицине. Так, ее мякоть употребляли при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ревматизме, туберкулезе. Дыней лечили кашель и принимали ее в качестве глистогонного средства.

Диетологи рекомендуют кушать дыню в перерывах между основными приемами пищи и не смешивать с другими продуктами.

Кстати, полезными являются не только свежие, но и сушеные плоды. В них сохраняются практически все витамины и микроэлементы. Сушеная дыня тоже является отличным очищающим и тонизирующим средством.

Вход на сайт

Регистрация

User Registration