Банан

Банан – плод травянистого растения родом из тропиков.

Общее описание

Высота растений варьирует от 2 до 9 м, что делает их одними из самых высоких (наряду с бамбуками) трав в мире. Именно поэтому многие ошибочно принимают бананы за деревья. В зависимости от сорта, имеет разную форму, и даже цвет. Чаще всего форма банана – продолговатая и цилиндрическая. В длину плод вырастает и до 40 сантиметров. Растут плоды не по одному, а кистями. Кожура банана имеет разный цвет: от зеленого до красно-коричневого. Листья крупные, мягкие, гладкие, продолговатые или овальные, с параллельным жилкованием; расположены по спирали. Период созревания бананов составляет от 10 до 15 месяцев.  Банан – один из самых древних окультуренных растений. Его родиной считается Юго-Восточная Азия. Сейчас банан популярен во всем мире. Но самыми крупными экспортерами бананов являются Индия, Китай, Бразилия, Египет и Таиланд. Первые упоминания о банане были найдены учеными в писаниях буддистов, которые относятся к 5-4 вв. до н.э. Считается, что активное распространение бананов по континентам началось с 650 г.

Полезные свойства и пищевые характеристики

В бананах – высокое содержание калия, железа и цинка. Поэтому плод считается высокоэнергетическим продуктом. Его употребление повышает уровень сахара в крови, а значит – помогает получить заряд энергии людям, которые много работают физически или умственно. В состав бананов также входит большой набор витаминов (В1, В2, В3, В9, А, РР, С, Е), макро- и микроэлементов (кальций, натрий, магний, фосфор, медь).

Вводить бананы в свой рацион рекомендуют в первую очередь тем, у кого нервная работа. Так как плод помогает нормализировать сон, и успокаивает нервную систему. Этому в первую очередь способствуют витамины группы В.

Тот, кто ест бананы, всегда будет чуточку счастливее других. Все дело в серотонине. При употреблении бананов увеличивается его уровень в крови. А это способствует улучшению настроения, и человек начинает чувствовать себя счастливее.

Врачи рекомендуют бананы тем, кто лечит почки и печень. А также введение в рацион питания этого фрукта помогает при лечении анемии, атеросклероза, гипертонии, депрессии, изжоги, отечности конечностей, запора. Бананы обладают антисептическими и вяжущими свойствами, поэтому их можно употреблять при воспалении слизистых оболочек желудка и рта, энтеритах, при язвах желудка и кишечника (только не в период обострения). Но при сахарном диабете можно употреблять только недозревшие плоды. Все дело во фруктозе и сахарозе, которую в больших порциях содержит спелый банан.

Используют плод не только в медицине, но и в косметологии. Фрукты – хорошая основа для питательных и увлажняющих масок для лица и волос. Мякоть банана помогает разглаживать мелкие морщины на лице, и снимать воспаление. Маски из бананов используют в случаях, если волосы сильно сухие или поврежденные.

Вход на сайт

Регистрация

User Registration