Апельсин

Апельсин – вечнозеленое подовое дерево, представитель рода Цитрусовые

Общее описание

Апельсин – вечнозелёное плодовое дерево рода цитрус. Максимальная высота дерева – 12 метров. Листья имеют овальную форму, заострённую верхушку. Цветки белые, душистые. Плоды имеют оранжевую окраску, часто отличаясь оттенком: от светло-жёлтого до красноватого. Мякоть на вкус сладкая или кисло-сладкая. Аромат спелого апельсина слышен сразу, а плод значительно тяжелее недозрелого. По мнению большинства историков, родиной апельсина считается Азия. В европейские страны апельсин завезли португальцы в середине 16 века. Хотя есть и другие версии.

Полезные свойства и пищевые характеристики

Апельсин – отличный фрукт для очистки организма. Он содержит много витаминов: А, В1, В2, С, РР. Богат плод и множеством микроэлементов: фосфор, калий, магний, натрий, кальций, железо. Они способствуют очищению крови, улучшают аппетит. Благодаря витамину В, который содержится в апельсинах, они предотвращают и лечат цингу, полезны при малокровии, несварении, потере аппетита.

Калий, который содержится в этих фруктах, оказывает омолаживающий эффект на организм. Человек, употребляющий апельсины, не будет жаловаться на усталость, вялость или плохое настроение. Дело в том, что в 150 граммах мякоти апельсина содержится 80 мг аскорбиновой кислоты – суточная норма потребления витамина С. При недостатке витамина С развивается синдром хронической усталости, падают работоспособность и настроение.

Плоды апельсина полезны при гипертонической болезни, атеросклерозе, болезнях печени, ожирении, подагре. Но полезны не только плоды, а еще и сок. В нем содержатся сахар, лимонная кислота, органические соли. Апельсиновый сок имеет противовоспалительные, противовирусные и противоаллергические свойства. Ученые также считают, что сок свежих апельсинов способствует снижению холестерина в крови. Апельсины полезны для пищеварительной системы, так как доказано, что их сок активизирует деятельность всех функций организма, улучшает обмен веществ. Он полезен даже больным сахарным диабетом. Апельсин благотворно влияет на заживление ран и нарывов.

Но популярен не только плод апельсина или сок, а даже кожура. Она содержит эфирные масла, которые применяют в парфюмерной и кондитерской промышленности.

Выращивание апельсинов является важной частью экономики США. А также –Бразилии, Мексики, Пакистана, Китая, Индии, Ирана, Египта, Турции. За последние тридцать лет выращивание апельсина увеличилось в почти два раза.  

Вход на сайт

Регистрация

User Registration