Абрикос

Общее описание

Абрикос – листопадное дерево средней высоты и окружности кроны. При хороших климатических условиях живет до ста лет. Большинство сортов абрикоса морозостойкие, ведь выдерживают морозы до -30 °С.  Деревья устойчивы  и к засухе (за счёт глубокого проникновения корней). Поэтому абрикос может расти в регионах с минимальным количеством осадков.

Плоды – желтовато-красного цвета кругловатой формы. Косточка толстостенная, гладкая.

Особенно живописно дерево в период цветения. В среднем абрикос цветет 7-9 дней. Разница между временем цветения отдельных сортов абрикоса в среднем невелика. Если зимой и весной нет резких температурных колебаний, то такая разница составляет не более 4 дней.

Полезные свойства и пищевые характеристики

Основной ценностью абрикоса являются его плоды. Ученые установили, что 100 г абрикосов оказывают на процесс кроветворения такое же влияние, как 40 мг железа. Поэтому абрикос называют фруктом, который едят долгожители. В его плодах содержится три вида кислот: лимонная, винная и яблочная. Кроме  этого – крахмал, сахар, витамины группы В, С, Е, Р, провитамин А, железо, серебро, фосфор, магний, калий.

Абрикос также богат солями железа и йода. Эти микроэлементы позволяют предупредить заболевания эндокринной системы. А именно – щитовидной железы.

В связи с наличием в мякоти абрикоса значительного количества калия, рекомендуется употреблять его при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Плоды абрикоса повышают гемоглобин в крови, а потому он так полезен для тех, кто страдает анемией. Врачи советуют употреблять оранжево-красный фрукт тем, кто жалуется на ожирение, авитаминозы, заболевание почек и холестерин. С последним абрикос борется с помощью йода. Поскольку тот обладает липотропным действием. Есть в абрикосе и пектин, способный выводить из организма токсические продукты обмена.

Абрикос будет полезен тем, кто занимается интеллектуальным трудом. Фрукт помогает улучшить память, стимулируя мозговую активность. Трех четвертей стакана абрикосового сока достаточно для удовлетворения суточной потребности человека в витамине С. Калорийность абрикоса– 48 ккал. Пищевая ценность: белки – 0,9 г, жиры – 0,1 г, углеводы – 9 г.

На востоке семена абрикоса применяют в медицине в качестве противокашлевого средства. Его назначают при ларингите, астме и бронхитах.  

Но важно помнить, что помимо своих полезных характеристик, фрукт (если его неправильно употреблять) может и навредить организму. В группе риска в первую очередь те, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Абрикос нежелательно употреблять людям с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки. Оранжево-красный фрукт также запрещен при заболеваниях печени и панкреатите. 

Вход на сайт

Регистрация

User Registration